Китайский чай Yunnan Dianhong, 75 г

Чжан Юй Юань | Основан в 1900 году, золотое качество, вековая история.
Тип аромата: Медовый аромат
Вкус: Насыщенный и мягкий
Вес нетто: 75 г. Качество: Премиум.

Чай происходит из основного региона производства чая Дяньхун в провинции Юньнань.

Чайные плантации, окутанные туманом, зародились в глубоких горах и густых лесах вдоль берегов реки Ланьцан. Чайные плантации отличаются теплым и влажным климатом: среднегодовая температура составляет 17,5℃, годовое количество осадков — 1400 мм, много солнечного света, большая высота над уровнем моря, обильные водные ресурсы и красная почва — все это идеально подходит для роста чайных деревьев. Именно это и подразумевается под фразой «хороший чай рождается в высоких горах и туманных облаках».
Урожай собирают только раз в год, весной. Нежные весенние почки, одна почка и один лист или одна почка и два листа, собирают на высокогорных чайных плантациях. Чай подвяливают всего через два часа после сбора, чтобы обеспечить качество, свежесть и однородность черного чая из провинции Юньнань.

Способ хранения:
Хранить в хорошо проветриваемом, темном, сухом и чистом месте.

Способ заваривания:
При заваривании черного чая кипятком при температуре 95℃ соотношение чая и воды составляет 1:50-1:60, и обычно рекомендуется использовать чашку для заваривания (гундаобэй). Полученный чай обладает свежим, мягким вкусом и сладким послевкусием.

1. Насыпаем чай
Количество добавляемых чайных листьев можно регулировать по вкусу, добавляя 3-5 граммов.

2. Промыть чай
Залейте чайные листья кипятком и промойте их один или два раза.

3. Заваривание
Залейте горячей водой температурой 95 градусов и дайте настояться несколько минут перед употреблением.

4. Первый глоток
Сделайте небольшой глоток, и тонкий аромат чая еще долго будет оставаться в вашем носу.